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信濃ワイン スパークリング赤

R0036
商品名 信濃ワイン スパークリング赤 (R0036)
種類
収穫年 2014年
ぶどうの種類 コンコード
味のタイプ ライトボディ 辛口
容量 720ml
価格 ¥3,007

伝統的なシャンパン製法になぞらえて造ったスパークリングワインです。のど越しが心地よい赤です。
通常の赤ワインより醸し(マセレーション)期間を少なくしタンニンが抽出されすぎないようにし、地下セラーにて瓶内二次発酵をさせ熟成しました。ストロベリーやラズベリーのような香り、瓶内二次発酵由来の酵母の香り。フレッシュかつフルーティで酸はやや強く炭酸の度合いもここちよく、穏やかなタンニンが赤らしさを表しています。和食にも軽めの肉料理などにも合います。

7月から9月までクール便でお届けいたします。 クール料金が300円(税別)かかります。
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